動物の肝臓はヒトと比べるとかなり軟弱、だから獣人もアルコールに弱いと思われる。
人は氷河時代、アルコールに漬けて保存した食料に頼っていたという説がある。だから飲めない奴は淘汰された、特に欧州人は飲めなければ生き残れなかった説。
　特に、ドイツの酒造一族は、初乳の次に銀のスプーンでビールを飲ませるらしい。（伏見の造り酒屋のお嬢さん、京大農学の醸造講座）の説明、真偽は不明。