嗯，关于，“土豆”、“花生”和“马铃薯”、“土豆”、“洋芋”。
这种叫法的差异主要产生于当时不同地区，作物的种植大小和产量。
马铃薯和花生，都是在明朝末年，因为大航海时代引入中国的。但是真正成为全国性作物要到清朝中期。
南方福建地区是最早种植这些作物的。福建土地相对比较贫瘠，但是易于花生，马铃薯生长。
马铃薯体积较大像驮马脖子上的铃铛一样，所以成为马铃薯。花生较小较像本土作物豆子，又生在土里所以叫土豆。
台湾地区和福建关系及其密切，因此台湾的叫法沿用古福建叫法。
中原地区是中国自古粮产区，土豆，花生种植不能和主粮争地，因此土豆生长环境差，个头小，于是有“山药蛋和土豆的叫法”，花生在中原地区的叫法是“拉生la1sheng1”问了一下老农民，说是因为以前收货的时候，拉着茎叶上拔，因为花生多子有人口繁荣的意义。所以叫拉生。
到了中国西部土豆，马铃薯又叫洋芋。西洋的作物像芋头一样的意思。