　今日の晩御飯は鶏のトマト煮込みです。

　先日、『きのう何食べた？』のドラマを見返していて食べたくなりました。

　うちのトマト煮込みはたくさんの具材を一緒に煮込みます。

　殆んどお鍋です。

　今日入れた具材はトマト缶、玉葱、ピーマン、ニンニク、ジャガイモ、シメジ、ニンジン、チーズです。　　

　味付けは味の素のコンソメです。

　ピーマンを入れるのは私的には賭けですが、ピザにも乗っていますし、合わないことはないでしょう。

　トマトは早く熱が通ると酸っぱいままなので、弱火でじっくり煮込みます。

　まだかな、まだかな……。

(了)

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