第459話 りきさくかんせい
丸一日、いろいろなお菓子を作るお菓子パーティー。
次々と作られるお菓子。
「これがミルフィーユ」
「え? こんなに薄く……」
「それほど引き延ばした様子は無かったのに……どうやったのですか?」
何か作る度に、イスミダルもラテイフも、そしてサラムロも驚く。
もちろんこの世界でもなじみなお菓子もあったようだが、オレ達の作るお菓子は、概ね未知のお菓子ばかりだった。
そんな、未知のお菓子について、カガミが解説する。
「これが、ドーナツ。そして、これがティラミス」
「姉ちゃん。これ、絶対魔法でなんかしたろ?」
「こら、サラムロ。姉ちゃんではなくて、カガミ様と呼びなさい」
サラムロは、度々魔法を使っているに違いないと言う。
理解不能なものは、大体魔法。オレ達から見て、現地人特有の考え方が面白い。
「これが大福とおはぎ。それから、あちらにあるのがどら焼きです」
どら焼きを自作する人は初めて見た。
「クッキーとパウンドケーキできたっスよ」
カガミとプレイン、なんでこんなにお菓子のレシピを知っているんだ?
殆ど2人で作っている。
オレはフルーツポンチだけ。あとは、カガミに言われるまま、助手として餅をついたくらいだ。
そもそも、菓子の作り方なんて知らない。
まったく知らなかったサムソンはともかく、やたらと博識な同僚に驚きを隠せない。
「あと、お菓子作りに欠かせないのがマヨネーズ」
「我々が作るクッキーとは違うのですね」
「あの……彼は、ちょっと変わっているので……もちろんマヨネーズを使わないお菓子のほうが多いですよ」
特にプレインがマヨネーズを取り出したときは、どうしようかと考えたけれど、美味しいお菓子をつくるのでビビる。
レパートリーも多いしな。
お菓子にマヨネーズを使うのは一般的……ではないよな。
カガミも驚いていたし。
それにしても、リスティネル。
作ってみせるのがいいとかなんとか言っていたけれど、自分が食いたかっただけじゃないか。
「布のように薄い生地を重ねるのか、面白いのぅ」
お菓子を一番楽しんでいたのはリスティネル。
「ふむ。苦みがアクセントとなって、下に引いた甘い雪のような生地を引き立てている。くわえてやや冷やしてあるゆえ、口の中で溶けるような感触をもたらし、それがいっそうこの菓子の味を演出している」
次点でハロルド。
「やっぱ、甘い物っていいよね」
3番手につけたのはミズキ。
「案外、なんでも手に入るんですよね」
カガミが嬉しそうに言う。
確かに、この町では他のどの町よりも食材が手に入った。
特に、調味料は本当に沢山あった。
お金にも余裕があったので、ガシガシ買い込んだ。
これで、作れる料理のレパートリーは格段に増える。
「皆さんのお菓子をみて、作ってみました」
「予選には、これを持って行こうかと思います」
何作も作った結果、予選に持って行くお菓子が決まる。
「食べちゃうのはもったいないよね」
オレ達の作ったお菓子を見て、インスピレーションを受けた2人が作り上げたお菓子を目の前にして、ミズキが言った。
結局、一番琴線に触れたのは、意外なことに、大福だった。
「餅が作れるとは思わなかった」
「トウモロコシみたいな食べ物を流用しました。すこし苦味があったんですよね」
目の前にあるのはただの大福ではない。
一口サイズで、中にはあんこ、そして小さいイチゴが入っている。
ちっこいイチゴ大福だ。
見た目も楽しく工夫されている。
大福の上に、もう一個小さなお餅が乗っている。
さらに上に赤い食材、加えて上に載っけた小さいお餅には、目と口を3つの点で表現してある。
ぱっと見、雪だるまだ。
お菓子でできた小さな雪だるま。
小さなイチゴはイチゴを縮小してから複製することで、実装した。
魔法を使うからこそ作り出せる食材だ。
異世界でないと、魔法のある世界でないと作れないお菓子。
本来であれば面倒臭い餅の成形も、魔法を使うことで一気に解決できる。
餅もあんこも、イスミダルとラテイフが他の料理の応用ですぐにマスターしてしまった。
舌触りもいいし、甘みも丁度良い。さすがプロは違う。
「後少し、もう少し工夫し、これをもっと良くしていきたいです」
「いつから予選は始まるんですか?」
「予選は明日から始まります」
「時間がない」
「これから15日間かけて予選が進みます。途中参加もできるので、もう少しだけ工夫をして、それから出品しようかと考えています」
焦るオレ達に、ラテイフが落ち着いた様子で回答する。
「十分って感じだけど、やっぱりプロは違うよね」
ミズキがいくつも試作した物のうち一つを口に入れながら言った。
あんこの中に入れる砂糖や、餅とあんこの配分などを色々試したいという。
オレもミズキに同感だ。プロのこだわりは凄いな。
「そうっスね。それに、お店も時間かかりそうっスしね」
そういえばそうだったな。
壊されたお店。
トゥンヘルと、トッキーピッキーのコンビが取りかかっているけれど、進捗はどうかな。
「ちょっと、聞いてみるよ」
「何から何までありがとうございます」
「いえいえ」
恐縮する2人にパタパタと手を振り、外へとでると庭に木片がいくつか置いてあった。
そして、トゥンヘルが何やら説明していて、トッキーとピッキーが頷いている。
3人の前には、すでに店の扉が横になって置いてあった。
作業は随分と進んでいるようだ。
「もうここで組み立てるの?」
「あっ。リーダ様」
「お店に行って、これを上からかぶせてみます。それから、壊れてるものを取り外したりします」
「微調整しながら進めていきます」
「へぇ」
オレの質問に、トッキーとピッキーがちょこまかと動きながら説明してくれる。
ちょうど部品を切り出したところのようだ。
大きな板に下書きのように模様が描いてあるので、将来的には、細工が入るのだろう。
「これは仮組みでね。ちょうどよかった、リーダさんにお願いがあるんだよ」
トゥンヘルが、2人の説明に頷いていたオレに声をかける。
「なんでしょう?」
「これから今日の内に、店に行きたいんだ」
確かにいつかはお店で作業しなきゃいけない。扉の取り付けなんてあるからな。
下準備が終わったから、次はお店で実際の作業を進めたいということだろう。
「了解。ラテイフさんに了解を得てきます」
お菓子は順調。
次は、お店だな。
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