父と暮らせば。

第20話 鯖飯生中継

別なエピソードを少しまとめてから更新するつもりでおりました。

しかし、つい先ほど緊急事態が発生しました――。

「昼間のテレビで鯖缶を使った炊き込みご飯の作り方をやっててな、なかなか簡単だったな」

「へぇー」

「俺、作ってみようと思うんだ。ま、自己流だけどな」

「……ほぉー（最後の一文が気になるけど）」

夜の台所、何やらゴソゴソしている父。炊飯器のタイマーを入れた音がした。

「明日の朝は鯖ご飯だ！　ま、俺あっさりした味がいいからな」

「はぁ」

「シンプルに鯖缶を入れてだな」

「ほうほう」

「あとごま油」

「ほぉー」

「さらにオリーブオイル」

「へえ……え（何故油にこだわる）」

「生臭みを取るために“わさび醤油”（商品名）を入れて」

「……（『シンプル』『あっさり』がどこかで消えたぞ）」

「ああ、あとそれから」

「（そろそろ聞きたくない）」

料理レシピを読むと、基本形はホントにシンプルに「鯖缶＋生姜」の鯖ご飯。別に極端に奇抜なものは入れてないみたいだけど、明日の朝に何が出来上がるか不安なまま夜は更けていく……。

（追記）

朝、炊飯器のフタを開けると、そこは

「ポロッポロでちょっと生っぽい茶色いごはん」

であった――。

たぶん鯖缶とわさび醤油の塩分も関係したんだろうけど、やっぱり油分が多すぎて米が水分を吸ってくれなかったのでは。

「バターも入れたかったが、見当たらなかったのでマヨネーズを入れた」

ちょっと何言ってるかわからない。

あと、わさび醤油（台所のどこにあったんだ）の“わさび感”、意外に舌に足跡を残していく。

「くそぉ、失敗だぁッ！」

「あ、いや食べられないって程ではないよ（加熱しなおしたら生っぽさは消えた）。何もそんなに落ち込まなくても」

「落ち込んでない！　俺は前向きだ！　この経験をもとに研究を重ねる!!」

……重ねるのか……。