白雪姫×ラーメン×異世界転生という３つの掛け合わせとは、斜め上の発想ですね。
楽しく読ませていただきました。
鏡の欲望を叶えるために転生させようと手を尽くす時点で、お妃様が善い人なのは存分に伝わってきたので、彼女が「醜い魔女」になりさがる結末でなくて良かったと思います。
特に白雪姫に勉強の大切さを教え諭すシーンが光っていたと感じます。僕自身は結婚願望がありませんが、甥や姪ができたら参考にさせていただきます。

終盤は良くも悪くも鏡（一郎）が大活躍でしたね。
話が重くなりすぎないという意味では良かったのかなと思いますが、魔法の鏡としての「バージョンアップ」にちょっとばかり頼りすぎた展開という気もしました。ベレンテル侯が斬りかかっても鏡が無傷で食い止める、というのではさすがにちょっと緊迫感に欠けた印象です。
また、明確な殺意を持って毒を盛っていたベレンテル侯は、見方によっては保身のために忠実な部下を殺しただけにも思えますが、いくら反省している様子だからってその場で許してしまって大丈夫かな、と思いました。特に、許すという判断をしたのが侯に惚れているお妃様なので、判断が願望で歪んでいないか不安が残りました。

魅力的な作品なのに、気付けば文句が長くなってしまいました。
すみません。