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第289話 ノガート町（その３）
ユイ「お腹が空いた～。」
「そうだね。模擬戦の後、饕餮（トウテツ）と戦ったからね。」
グレイア「ユイとヒロトは戦ってないでしょう。」
「ははは。そうだね。」
ユイ「お腹は空いたのよ。」
ウィーラ「夕飯の時間じゃ。」
ブラリリ「ハーミアさん、美味しいお店はどこでしょうか？」
ハーミア「ご案内致します。」
ハーミアに連れられて１件の飲食店に入った。
ハーミアが注文して出てきた料理はブイヤベース？
スープと煮込んだ具材が別々に出てきたけど。
スープは濃厚な魚介の味。
具材は白身魚、カニ、海老。
玉葱、セロリ、トマト、ジャガイモだ。
オリーブオイルと白ワイン、ニンニクで煮込んでるみたい。
オリーブオイルと魚介類って地中海料理のようだ。
ユイ「美味しいね。」
ブラリリ「はい。特にトマトがよい仕事をしてます。」
「これは、参考になったね。」
ブラリリ「はい。参考にして、トマトで美味しい料理を作ります。」
「トマトは旨味成分が多いって言う話だからね。」
グレイア「セロリとこの香草がいい味出してるわ。」
ブラリリ「フェンネルですね。カレーにいれることもありますよ。」
ユイ「海老の旨味もスープに溶けていいわ。」
ブラリリ「海老の頭も煮込んでるからですね。」
ハーミア「手元のパンにこのソースを塗ってスープに浸すのです。」
ブラリリ「へぇ。食べ方があるんだ。」
ユイ「ソースは２種類あるけど両方マヨネーズみたいね。」
ブラリリはちょっとソースを指に付けて舐める。
ブラリリ「これは、オリーブオイルで作ったマヨネーズね。ニンニクがいい味を出してる。ジャガイモにつけても美味しいわ。」
そしてもう片方も舐める。
ブラリリ「こっちは唐辛子が入ってるマヨネーズね。ニンニクとオリーブオイルは一緒だけど、サフランと唐辛子が混ざってる。」
グレイア「不思議ね。ソースだけではそれほど美味しくないのに、スープに入れると絶品になるわ。」
ウィーラ「このピリッとした辛さも美味しいのじゃ。」
グレイア「かたいパンもスープに浸すと柔らかくなって、スープの味が染み込んでいいわね。」
ユイ「本当ね。スープおかわり～。」
ウィーラ「妾もおかわりじゃ～。」
ビー「ハーミアもたまには役にたつのね。」
ハーミア「え～。『たまには』ってぇ」
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