正確に言うと、レベルはあのままです。あの木ノ実を食べてレベルが上がる上限に、莉緒は到達しています。ですが、その後もあの木ノ実を毎日食べていたため、経験値は獲得していました。なので、その溢れ出た経験値がイースターさんに移行されました。
※魔物などを倒して得た経験値による、レベルアップは出来ます。