異世界転生奮闘記

第76話：異世界でカレー

　カレー粉を用意して、野菜と肉を切り分け鍋を用意して、竈（かまど）を作る。

「さて、

　油は肉から切り出したのを使うとして、

　水は魔法で作った水が一番、安全だよね？」

【そうですわね、川の水でも安全でしょうけれど、

　魔法で生み出す水が一番ですわ】

　鍋は予めティングで購入した品を使う事にし、鍋を竈にセットした。

　小枝を集め、落ち葉を集め指先にライターの火くらいを魔法で生み出し、着火させた。

　良く熱せられた鍋に油を落とすと、ジワ…と広がって行く。

　一口大に切った牛肉を炒め火を通しておき、煮えにくい品から鍋に投入。

　程よく火を通して水を投入…と此処（ここ）で思い出したのが灰汁（あく）。

「…何で作り始めてから気づくかな…」

【主（あるじ）？】

「肉から出て来る灰汁を取るのにオタマが要るの忘れてたんだよ。

　魔法でどうにかなるか？」

【灰汁と言うのが何なのか判りませんが、

　取り除く為に魔法を使うなど…有り得ませんわ】

「うっ…。だったら代わりに仕えそうな葉っぱは…」

　周囲を見渡し「お玉」として使えそうな草は皆無なのだが、水辺に目を向けると蓮の葉に近いモノが自生しているのが見えた。

「あれなら使えそう」

　火元から離れては駄目なので、遠距離でも魔法を使えるのか？と言う実験を試しにして見た。

「採取」

　　　　　　　　バサッ…

「やべ…束で採取できちゃった」

　１本のつもりが10束…手元に刈り取った状態で届けられてしまった。

【あ～る～じぃ？】

「い、いやさ、実験的に刈り取れないかなーって、

　思って魔法使っただけだってば」

【それでもですわ。

　束で…束で蕗葉（ふきば）を持って来るなど…】

「え・・・？ふきば…蕗なの?!」

　仰天して手元の葉を鑑定してみた。

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蕗葉（ふきば）

・大きな葉を取り除けば食べられる

・見た目は蓮（はす）だが蕗

・大きな葉は傘としても使える

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　ふ・・・蕗だ。祖母（ばあ）ちゃんが炊いてくれてたけど、苦手だったんだよな。

　思い出すのは後回しにして、葉っぱの部分を少しだけ加工して…。

　蓮の葉…に似た蕗葉を器のように加工して「おたま」代わりに使い、灰汁を取り除き、クツクツと煮込んで行く。

　菜箸（さいばし）…は無いので小枝の先を少しだけ尖らせ、芋の固さを確認。

「カレー粉を入れて煮込む事を考えたら、これくらいの固さで大丈夫かな？」

　粉状にした「粉の実」を３個分、入れてかき混ぜる。

　カレー独特の香りが鼻孔をくすぐる。

「ん～～～～！いい香り！美味そう～♪」

　「おたま」として加工した品は使えないので、味見に使う葉を加工しておいた。

　クツクツ煮え立つ鍋から味見分、カレーを掬う。

　ふー・・・ふー・・・こくっ…。

「ん・・・ま～」

　３個で甘口と中辛の間くらいの辛み。

　どうしようかな…。

　４個目、入れて辛くなるより今の辛みでスープカレーっぽく食べるか。

　今の所「米」は見つかっていない。

　そうなればカレーライスは無理でも、スープカレーならパンで食べる事も出来る筈。

　にやにやしながら計画を立てるリョータの腹が空腹で…では無く、カレーに刺激されグウ…と鳴った