第18話 笑顔が欲しい…
その店は、駅前の商店街にあった…
午前中の早い時間に打合せを終えた私は、少し早いがランチを食べようと駅前をぶらりと歩いた。そして、一軒のラーメン専門店が目に止まった…看板には「麺や 六三六」と書いてあった。店名の看板以外にもう一つ「本にぼしらーめん」という看板も上がっていた。
私は、「煮干しのラーメンもいいなぁ〜」と呟いて、この店で食べる決心をした。
店に入ると入口の横に券売機が置いてあった。その時、奥のカウンターから若い女性の声がした。「いらっしゃいませ。左手の券売機で食券をお願いします。」と…
カウンターの中にいる女性を見て、私は「えっ!」っと思った…声は20歳ぐらいと思ったが、そこにいたのは、40代ぐらいの細身の女性であった。
食券を買ってカウンターの端の席に私は座った。座ると同時にカウンターの中の店長らしきその女性は、私の前にコップに入った水を置きながら、言った。「お鞄は、下の籠をお使い下さい。」優しい声であった…でも、顔は笑っていなかった。
私は、食券を渡した。
「六三六らーめんと豚ほぐしご飯ですね。ありがとうこざいます。」またしても、優しい声で笑顔なく言った。
店には、従業員がその40代ぐらいの店長らしき女性一人であった。その女性店長は、頭の髪の毛をタオルで覆い、法被風Tシャツを着ていた。彼女は、じつに手際よく仕事をしていた…
私は、水を飲みながら待った…数分後、私の前には、六三六らーめんと豚ほぐしご飯が並べられた。「お待ちどうさま。」と女性店長は、優しい声で言った。笑顔なしに…
まず、スープを啜る。煮干しの香りと昆布、豚骨、鶏ガラの旨味が口の中に広がる…こってりしているがあっさりしている。じつに不思議なハーモニーを奏でる。麺は、細麺のストレート麺であるがスープがよく絡む感じであった。
豚ほぐしご飯は、白飯の上にチャーシューをペースト状にしたものを乗せ、その上にネギを乗せている。白飯との相性が抜群である。
一気に食べ終えた私の額から汗が吹き出た。ハンカチで汗を拭きながら、水を飲んだ…満足であった…
そして、席を立つ。すかさず店長が、「ありがとうこざいました。いってらっしゃいませ。お気をつけて。」と可愛い優しい声をかけてくれた。顔を見るとやっぱり無表情であった…
私は、「ご馳走さま!」と言ってから出口に向かった。
「ありがとうこざいます。またのお越しをお待ちしております。」と私の背中に優しい声をかけてくれた。
私は、店を出ながら、「惜しい!」と心の中で叫んだのであった。
笑顔が欲しい…
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