なんと！
手先が器用でいらっしゃる。
私が楊枝で背ワタをとると悲惨なエビが出来上がるので、私は鋏派です。
楊枝で取れる器用さが私にあれば、腹側の筋も取って直立のエビフライを作りたいところです。
その後お体は大丈夫ですか？