北米で暮らしてみた (仮題)

第11話 シイタケじゃなく他のキノコ

近くのスーパーに凄い改装が施されましたよ。

意識高いというかなんというか、エコというか、かなり大胆な！

なんと！ホワイトマッシュルームを菌床ごと設置して生やした状態で売ってるんですのよ奥様！おが屑だか土だかがついたまま収穫してバルクで購入ですよ。さらにその横には菌糸植え付け済みの切り株が売られていて、販売している間にもニョッキリ生えてきているのです。

あ、バルクはバラ売りね。「菌糸植え付け済みの切り株」とか用語長くて伝わるか心配。だってウチの人に「菌床ごとキノコ売ってるのよ！」て言っても理解されなかったんだもの。

ちなみに売っていたのはホワイトマッシュルームと黄色いマッシュルーム、多分ヒラタケだけでした。

舞茸にしてほしかった。しめじとか。娘の友達の誕生日が近かったので誕生日菌床にしようよと言ったら却下された。

やっぱりダメかな？キノコ生えるの楽しくない？