マンチュリアンていう料理らしいです。まさにインド中国料理とか、インド人がうろ覚えで作った酢豚って感じで。具材はわたしが食べたのはオール野菜でした。

コメントありがとうございます😊
この辺じゃスーパーに行くと、トマトのコーナーで真剣にトマトを選んでいるインド人が必ずいるんですよ。インドスーパーも多いです。