異世界からの飯屋《メシヤ》様 ドワーフ少女と過ごす日本食チートなスローライフ

直己、戸惑う

(食用油が贅沢って……。そんな馬鹿な)

　予想外の返答に、直己は頭を抱える。

「で、でもさ、オリーブ油みたいな高い油ばかりじゃないよね？　安いものもあるでしょ？」

「確かに動物性の食用油なら安いのもあるけど、照明用として流通してるのがほとんどだし、料理に使えるような質のものやっぱりそこそこ良い値段するし……。それに油が無くても料理は出来るし……？」

(マジかぁ……)

　ここで直己は、この場所が異世界だというエレーナの脳内設定のことを思い出した。

(……嫌な予感がするな)

　直後、その予感は的中してしまう。

「もしかして、砂糖とか香辛料の類も無い……のかな？」

「砂糖ならまだしも、香辛料なんて！？　金や宝石と同じくらい高いものを、私なんかが簡単に買えるわけが無いよ！？　……まあ砂糖もうちには無いんだけど」

(そんなバカな！？　二、三世紀前のヨーロッパじゃあるまい……。いや、彼女の中ではそうなのか……)

　全てを諦め、直己が肩を落としかけた時だった。

　エレーナが思い出して言う。

「あっ、でもバターならあるよ！　バターはどうかなっ！？」

「あ、うん、バターがあるならそれで十分だよ」

「じゃあちょっと牛乳振って作ってくるっ！」

「作っ……ええっ！？」

「ちょっとだけ待っててね！」

「あっ、いや、ちょっとって！？　ちょっ！？」

　言うやいなや、直己の言葉を待たずにエレーナは外へと飛び出していってしまった。

(……マジですか。生クリームを振って作るならまだしも、牛乳からって……。人間遠心分離機かよ……)

　呆気に取られながらも、直己は気を取り直して作業に戻る。

(砂糖が無いなら、玉ねぎを増やしてトマトソースに甘味を出すか……。あとトマトの酸味のピークをずらすして打ち消すために、レモンも少し入れよう)

　先程のトマトソースに玉ねぎをみじん切りしたものと、少量のレモン汁も追加。

(あとはバターが来たら、ソースに入れてコクとまったり感を出すか。……ってか牛乳からバター作るとか言ってたけど、そんな簡単に出来るものじゃないよなぁ。それを人力で短時間で作れるなら、確かに彼女は人外なのかもしれない……)

　半ばバターを諦めながら、今度はカットしておいたソーセージ、玉ねぎ、アスパラガスの順に、油の敷いていないフライパンで炒めた。

　だが、このソーセージから油がよく出たおかげで、出来は悪くない。

(うん、思った通り。それにこのソーセージ、燻製してあるお陰でいい香りだ。それが他の食材にも移って余計にいい感じ！)

　炒め終わったところで、先程作ったトマトソースを半分入れ、具材と馴染ん出来たら、ちょうど炊き上がった玄米ご飯を投入。

　茶色っぽい玄米が、より食欲をそそる赤みの濃い色へと変化した。

　それを皿へと楕円形に盛り付ける。

(よし！　……本当ならお子様用にもっと砂糖で甘味をつけたかったけど、まあ仕方ないか)

　次に直己は卵を三つボウルに割り落とし、塩を一振りしてからコシが無くなるまで手早くかき混ぜた。

(本当ならここでも、隠し味にほんの少しの砂糖を使いたいのに……まあ、仕方ない仕方ない！)