Nicoさん＞コメントありがとうございます♪
多分ご想像で正解ですね、意外と知られていない事実なのですが・・・
消費税って売買される時に一定税率を付与して売買されますが小数点以下って切り捨てなんですよね、なのに納税時には総売上に対して課税されるので・・・

30円のパンは消費税０円が50個
50円のパンは消費税１円が30個
100円のパンは消費税３円が20個

一日の消費税総受け取りは90円になります。
ですが一日の総売上5000円に対して消費税は150円。
つまりその差額60円が365日積もりに積もって21900円になると言う訳です、
これが原因で潰れた駄菓子屋が日本中にあったという話もあるのですよ。