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２月２０日（土） 広島市中区本通にある汁なし担担麺店「汁なし担担麺専門 キング軒 本通店」で汁なし担々麺１辛を食べる。

広島市中区本通にある汁なし担担麺店「汁なし担担麺専門 キング軒 本通店」で汁なし担担麺１辛を食べる。

最近の食事はスピードが命だ。落ち着いて食べる機会は制限によって失われ、１９時半以降ならば「そごう 広島店」の地下で買う弁当か、「なか卯」、「松屋」、「すき家」のミニ牛丼ばかり食べている。あとは「はなまるうどん」になるだろうか。

今日はそんな節約の食事をすこし奮発して「汁なし担担麺専門 キング軒 本通店」でセロリも付けて食べた。この店はなんといっても提供が速い。そして麺が美味しく、鮮度の良い山椒に胡麻ダレが絡み、あっさりしながらも引き締まった味となっている。

数年前に初めて訪れた時も広島市現代美術館のポスターが入り口付近に貼られており、今も店内はお休み中の美術館に代わってポスターが仕事をしている。これらがコンクリートの壁面によく合っており、いまさらながらデザイン性の高い店内にあると知ることができる。

そして別の壁を見ればスタンプのようなフォントで大都市の別店舗が広告されている。このセンスは他の汁なし担担麺店にはない洒落た遊び心が宿っていて、広島を代表する味と存在感はもちろん誇大広告では決してないだろう。