5月4日(土) 砥部町大南にあるパン屋「晴れの日」でリュスティックを買う。
砥部町大南にあるパン屋「晴れの日」でリュスティックを買う。
入り口は暖色のトリコロールカラーで、ぱっと書いたようなフォントの外観だ。食べたばかりだけれど、つい店内へ入った。
ハードなパンがわりとあり、いちじくぱんなんかつぶつぶが見えてとてもおいしそうだ。住まいの近くにあればいいのに。
味を知るために、カンパーニュみたいなリュスティックだけを買う。スライスしてもらい、店を出て、すぐに噛みつく。
外側はカリッとしていて香ばしく、生地はしっかりした密度のもっちりした柔らかさで、酸っぱさのない芳醇な小麦の味は、バターやジャムへの欲をかきたてる。
住まいの近くにあればいいのに。
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