広島市中区小網町にある「汁なし担々麺楽」で鶏そばを食べた。

ここは汁なし担々麺屋らしく、昔食べたけれど、どんな味か覚えていない。

とある店で、「うちの麻婆豆腐は風邪に効くから」と聞いたことがあった。

麻婆豆腐と汁なし担々麺は、どちらも花山椒が使われている。

鼻風邪が順調に進行しているので、体と頭はねぎを求めて、この店に来た。

この店の鶏そばがわりと好きだ。６００円という安さに、前面に押しでる澄んだ鶏だしに、黒胡椒、柚子の香りが合一する。

汁なし担々麺もおいしいらしいから、今度食べてみよう。國松、キング軒、武蔵坊、きさく、覚えているようで覚えていない味をもとに味わってみよう。

でも冬は温かい汁を飲みたいから、汁なしは食べないだろう。

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