なるほど、言われてみれば…なお話でした。

ピントがずれるかもしれませんが、
その人たちにとって大事なものであればあるほど、
細かく区別する必要もあったりして、
それを表す言葉も細分化されるのかもしれませんね。

それは日本語に限らず、
文化の違いでお互いにそう思ってる部分があるのではないかとも想像します。

パスタの例に限ると話が限定的になるかもしれませんが、
パスタにいろいろあるのはイタリアでは当たり前なので、
イタリア語圏ではそのへんを厳密に話すことに慣れているけど、
まずはスパゲッティしか知らなかった日本人が、あとから「パスタ」を知って、
あいまいに言葉を使ってきた経緯を考えれば、さもありなんですよね。

菌も、コメント欄にもあるように、厳密に区別する必要があることだったから、
言葉でも意識して区別されるようになり、そういう意味では、
言い方によってイメージに違いが生まれるという、
意図したとおりの成果を上げているということですよね。
「この細菌食べろ」って言われたら、食べたくないですもん。
それは、命を守ることにちゃんとつながってますよね。
健康のために菌類を取り入れよう、って言われたら、
言葉としてはすんなり受け入れられるし。

こうなると、英語でラットとマウスというふうにネズミが区別されるようになった経緯が知りたいですね。

話の趣旨を誤解していたら、すみません。
推敲したら全部消したくなるかもしれないので、このままエイッ

私は焼肉が好きです。でも好きなのはカルビだけで、タンやホルモンは食べません。
よく、焼肉が好きというと、なんでも食べると誤解されるので、最近は
焼肉が好き。でもカルビしか食べないけど。
と、言うようにしています。

菌といえば「発酵」と「腐敗」ですね。

人体に有害かどうかで言葉の振り方が変わるのだとか。。。

日本語むずかしすぎます。ワカリマセーン。