闘病日記 ～主に食制限のメモ・低脂質低塩分レシピ～

2/6 19日目朝 白い物は体に悪いと聞いた事が有るが、嘘だな

　朝、体重を量る前に朝食を食べてしまった。

　うっかりしていた。

　明日は気をつけよう。

朝食

・鯖水煮　一缶

エネルギー　197kcal

炭水化物　0.7g

蛋白質　18.2g

脂質　13.4g

食塩　1g

・大根とささみの煮込み

大根　300g

エネルギー　54kcal

炭水化物　12.3g

蛋白質　1.2g

脂質　0.3g

食塩　0g

ささみ　67g

エネルギー　70kcal

炭水化物　0g

蛋白質　15.4g

脂質　0.5g

食塩　0g

・納豆　おちびさん一パック

エネルギー　70kcal

炭水化物　5.5g

蛋白質　5.8g

脂質　3.6g

食塩　0g

・ご飯　半合

エネルギー　267kcal

炭水化物　58g

蛋白質　4.5g

脂質　0.7g

食塩　0g

朝食合計

エネルギー　658kcal　/　2300kcal

炭水化物　76.5g（1g = 4kcal）　306kcal　/　1150kcal

蛋白質　45.1g（1g = 4kcal）　180.4kcal　/　460kcal

脂質　18.5g（1g = 8kcal）　148kcal　/　575kcal

食塩　1.1g　/　6g　（食塩相当量(g)＝ナトリウム(mg)×2.54÷1000）

※栄養素の数値は『カロリーSlism』というサイトを参照

　大根を消費するために300g程茹でて食べたため、結構な満腹感がある。

　しかし、大根はほぼ水分なので栄養はかなり低い。ダイエットには向いているのだろうな。

　鯖の缶詰は普通の味と行った感じで、からふとマスの缶詰に比べると味が劣っているように感じた。

　と言っても、鯖の缶詰は130円、からふとマスの缶詰は320円したのだ、違ってもらわないと困る。

　希望小売価格は450円とメーカーのホームページには書いてあったので、単純に３倍以上の味の違いがある計算になる。実際にからふとマスの缶詰はおいしかった。

　買ってから高額なのに気づいて驚いたが、一つぐらい保存食として買っておいてもいいのかもしれない。