おいしいものシリトリ

第3話食感 食感

「ズか・・・ずいき！」

「うんうん、里芋とかの茎ね！　あの食感、最高」

「あれこそ優しい食べ物かな」

「そうだね、噛んだらフカッって感じ

近いものはマシュマロ？ 麩？　」

「でもマシュマロにしても麩にしても

味付けが濃くても大丈夫だけど」

「そうね、ずいきに濃い味はちょっと

想像がつかないかな」

「き、き、じゃあ食感つながりで

きゅうりとタコの酢の物！　」

「王道中の王道！　でも最近タコが

高くなったような気がする」

「なんでも世界がタコのおいしさに

気が付き始めたんだとか」

「おー、だということはタコの産地モーリタニアで

スペシャルたこ焼きが生まれそうな予感」

「ありえるんね」

「の、の　ノビル！　」

「え？ なに？　」

「野草、ねぎの一種だよ、小葱だね。根っこが

膨らんでて基本的には、根を食べる

らしいんだけど、ねぎとしても使える」

「珍しいの？　」

「いやいや、何処でもある、ありすぎて

誘惑が」

「とっちゃダメなの？　」

「大丈夫なはず、つくしみたいなものだけど

そのね、道路の際なのでワンちゃんがねー」

「ああ、その点は要注意だね

る、る、ルイベ！　」

「アイヌの知恵だね。すごいよね、鮭の寄生虫が

凍らせたら死ぬってわかってたんだから」

「そうだね・・・私ルイベ好きだから

感謝、感謝です。でもそこに至るまで・・・」

「犠牲者が出たと考えるべきですね・・・

べ、べ、紅あずま！　」

「ああ！　焼き芋最高においしいよね！

あのねっとり感、大好き！」

「最近本当に甘くておいしいサツマイモだらけだね」

「日本の品種の改良ってすごいよね、今度は

どんな芋が出てくるのか楽しみ

ま　ま、か　麻婆豆腐、春雨！　」

「出たね！　究極の合わせ技！　」