　先日、新しいテントを購入したのだけれど、明日我が家に配達されると連絡が来ました。

　今週末の天気は晴れのちくもり。

　ということで、今週末は埼玉県の某公園でテントの試し張りを兼ねたデイキャンプをすることにします。

　デイキャンプとは泊まりがないキャンプの事です。

　泊まりがあるキャンプと比べて、荷物が少なくてすむのがいいところ。

　テントを張って、まったりお昼ご飯食べて、わんこと散歩して、おしゃべりして、テントを撤収して帰る感じです。

　わんこを見に知人もやって来るそうで、坦々餃子鍋でお迎えしようと思います。

　※坦々餃子鍋のレシピ(3人分)

　　豚バラ薄切り肉(一口大) 400g

　　キャベツ(ざく切り) 1/4個

　　もやし　1袋　

　　ニラ(3～4cmに切る)　1束

　　しめじ(小房に分ける) 1パック

　　餃子(市販)　1パック

　　担々鍋の素(3倍希釈) 1本

　　水 500ml

　　ラーメン　鍋の〆用　3人前

　　①鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、餃子とニラ以外の材料を

　　　加えて煮込みます。

　　②餃子を加えて煮込み、火が通ったら仕上げにニラを加えて、出来あがり。

　家で材料を切っておいて、市販の鍋つゆを使うと本当にすぐできるので、キャンプでの鍋はラクチンなのです。

　あ～週末が楽しみ！

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