第133話 握らない寿司屋
「え~、私もそれ見たかったなぁ~。」
「ふふふ、そうは言うけど大変だったのよぉ。目の前であの二人に黙られたら、身動き一つ取れないもの。」
「あぁ、それもそうねぇ・・・。」
真輝ちゃんが源ちゃんに想いを告げた時の話を、イズミさんにしている。
「そうよぉ。こんな時に限って誰も来ないしさぁ。私『このまま朝まで続いたらどうしよう』なんて考えちゃったんだからぁ。」
「はははっ、それはそれはご苦労様でしたっ。」
こうして愉快に話せるのも、真輝ちゃんがちゃんと想いを告げられたからこそ。
「まぁそれでもさ、真輝ちゃんの気持ちが源ちゃんに届いたわけだから・・・取り敢えずは良かったかな。」
「え、取り敢えずは?」
「うん。ぃやねぇ、素子さんが言うには『そう簡単にはいかないかもよ~』だそうだから・・・安心はできないのかも。」
「え?そんなことってある?」
「ふふ、まぁ鈍感に顔書いたような人だからさ、本意が伝わってないって可能性もあるわよね。」
「え~~~・・・?」
「まぁ素子さんもさぁ、船長とは一緒になるまで時間かかったみたいだから・・・なんか、色々思い出しちゃったんじゃない?」
「へぇ~・・・ふふっ、その話もちょっと聞いてみたいなぁ。」
「んふふ、本人のいるときにね。」
「ん・・・は~い。」
そんな話をしているところに、仕事を終えた棟梁が入ってきた。
「あ、棟梁さん来たっ。」
「ん、あぁ、イズミさんか。いらっしゃい。」
今日のイズミさんの目的は棟梁。なにやらお願い事があるんだそうだけど・・・。
「ねぇ、棟梁さん棟梁さんっ。」
いつもの席に座った棟梁の隣に座り直したイズミさん。
「んあぁっ、なんだい?」
不意な急接近にたじろぐ棟梁に構わず、イズミさんは続ける。
「小屋を建てたいんだけど、頼んだらやってくれる?」
「え、小屋?」
「そうそう。今ね、近所の農家さんたちと話してて『直売所』みたいなの作ろうってなってね。」
「あらぁ、良いじゃない。良くあるわよねぇ、無人のヤツとか。」
「いやぁ、それがねぇヨーコさん。無人にするとさぁ、なんかいろいろあるじゃない?だからさぁ、ちゃんと人が常駐して対面で販売するような形にしてさぁ・・・ねぇ棟梁さん、そういうのって作ってもらえます?」
「あぁ、やれないことは無いけど・・・アレかい?道の駅に出すのはやめるって話かい?」
「ううん、そうじゃなくてさぁ。道の駅は道に駅でやるんだけど・・・やっぱりさぁ、買ってくれる人の顔が見えるって、良いじゃない?」
「あ~、そうよね。買う側も、生産者の顔が見えるしね。」
「そうそうそう。それにさぁ『アレある?』って訊かれて『あ~・・・ちょっと待って、いま採ってくる』なんてことも出来るじゃない?私、アレやってみたいのよねぇ。で、泥んこの大根とか持ってくんの。」
「うん、すごく良いと思うっ。」
「ねっねっねっ、良いわよねぇ。だからさぁ棟梁さん・・・。」
「良いけど・・・ウチでやると、安くないけど良いのかい?」
「うんっ。どうせ作るなら丈夫なヤツにしようって話してるから。・・・あぁ、一応見積もりは欲しいかな?」
「分かった。じゃぁ、見積もりは現地を見てからって事で、いいかな?」
「やった。棟梁さん頼りになるぅ~。」
まだ正式に決まったわけではないのに、こういうノリの軽いところがイズミさんの魅力だったりもする。
「ふふふ、じゃぁ話が通ったところで、何か作りますか?」
「おぉ、頼むよ。」
ダダダダ・・・と、アジを叩いてなめろうを作る。今日はいつもの薬味に加えて、たくあんを入れる。
「え?たくあん入れるの?」
目ざといイズミさんに見られてしまった。
「ふふふ、今日はちょっと変わったものをねぇ・・・うん、こんなもんかな。」
巻きすを取り出し、海苔を敷いた上にご飯を置いていく。
「あ、巻き寿司?」
「うん。ほら『とろたく』ってあるでしょ?マグロが合うんならアジもいけるだろうと思ってねぇ。」
「あ~、いいかもっ。」
子供のように目を輝かせてみているイズミさん・・・の横で、棟梁も同じような顔してる。
「よいしょっと、どうかな・・・?うん、上手く巻けたんじゃない?」
断面も良い感じに仕上がった。合格。
「はぁい、なめたく巻き~。」
「おぉ、美味そうなのが出来たねぇ。」
「へへへ~、いただきまぁす。」
気付けば息の合ってる二人。
「うん、うんうんうん・・・。」
「ん~、たくあんのコリコリが良い~。」
気に入っていただけたようです。
「ヨーコさん、お寿司屋さんやればいいのに。」
「え~、無理よぉ、シャリ握れないもの。」
「巻き寿司専門の。」
「え~?巻き寿司専門?」
「そういや、押し寿司の型もあったよね?」
「あ・・・ある。」
「あ~、じゃぁちらし寿司も併せて『握らない寿司屋』ってどう?」
「え、それって・・・お寿司屋さん?」
「だって今『回転寿司』に対して『回らない寿司屋』みたいな言い方あるじゃない?それなら『握らない寿司屋』ってのがあっても良さそうじゃない?」
「お~、そうだな。なら俺、看板作るよ。」
「あのね~・・・ふふふ、もう、二人とも調子良いんだから。」
「いやいやヨーコさん、ホントに。コレ、そのくらい美味しいもん。」
「そう?うん・・・気に入ってくれたんなら、時々作るけど。」
「へへへ、やった。また食べに来よっ。」
「じゃぁ『要予約』で。」
「え~・・・ふふっ、分かった。予約してから来る。」
「え?じゃぁ俺も予約が必要かい?」
「もちろんっ。例外は無しよ。」
「え~・・・。」
「へ~、棟梁さんもそこまでは特別扱いされたないんだ。」
「そう、なるべく平等にね。」
「・・・へぃ。」
そんな訳で、イズミさんも新しいこと考えてやり出してるし、私も何か始めてみよっかな。でも「回らない握らない寿司屋」って、結局「ほぼ居酒屋」よね。それじゃ今とあんまり変わらないじゃない。
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