好きなことを、好きなだけ

第1926話 激震が走ると思って

　こないだね、私すごいこと思いついて。

　まぁ大抵の場合、私が思いつくことなんて大したことないです。大したことはないんですけど、でもなんか、自分的にはすごい発明だったりするわけですよ。

　そんな話をね、しに来ました。

　皆さんのお家の冷凍庫、お肉ってどんなのが入ってます？

　我が家はですね、鶏むね肉と、豚こま、それから豚ひき肉、サイコロ状の成型肉、ジンギスカン。この辺りがレギュラーメンバーです。コイツラはだいたい入ってる。

　ここへたまに手羽元や手羽中、手羽トロ、鶏もも、ササミが入ったりします。鶏ばっかりじゃねぇか。

　で、今日はその『サイコロお肉』の話。こちらの『サイコロお肉』ですけど、使い道としては、チャーハンの具ですね。何かめっちゃ脂が出るんですよ、そいつ。なので、まず一旦お肉を焼いて、その出た脂で野菜とご飯を炒めて、味付けして、で、最後にそのお肉を乗っけて完成、っていう。

　名前はそのまま『サイコロお肉チャーハン』です。このネーミングセンスのなさよ。

　これ以外のレパートリーがなくてね。

　いや、普通に野菜炒めとかに入れりゃ良いじゃん、って話なんですけど。私ね、ほんと野菜炒めが苦手で。食べるのが、じゃなくて、作るのが。

　あれってほら、強火でパパっとやらないと野菜がシナシナに～、って話じゃないですか。私ね、野菜シナシナの方が好きなんですよ。パリッとした野菜炒めが苦手なタイプ。何か、ちゃんと火が通ってるのかな？　って思っちゃって。いや、通ってるはずなんですけどね。特に、玉ねぎがね、シャキシャキしてるのが嫌。もうくったくたになってる方が良い。

　っていう私の好みがあるのと、あとはもう純粋に手際が悪いものですから、どうしても野菜がシナシナのべちゃべちゃになっちゃう。だからね、作りたくないんですよ、なるべく。

　というわけで、この『サイコロお肉』はチャーハン専用肉になったのです。とはいえ、毎回冷凍庫にあるわけではないので、ちょっと豪華なチャーハンです。普段はね、もう全然ペラッペラの安いチャーハンですから。そもそも私チャーハンも下手くそですから。パラパラにならねぇの。

　まぁ良いです。

　とにもかくにも、その『サイコロお肉』の使い道で、革命を起こしたのです。宇部家限定、局地的革命です。

　いや、もうサイコロ状に成型されてるわけだし、これ、このままキャベツで包んだらロールキャベツじゃね？　って。

　ハンバーグ作る手間が省けてめっちゃ楽じゃね？　って。

　もうね、ロールキャベツ界に激震が走るぞこれは、って思って。

　ただ、不安要素はありました。

　ノー下味。

　玉ねぎのみじん切りだって入っていません。

　ですが、トマトとコンソメで煮込むし、味はまぁどうにかなるだろう。そう思ってやってみました。

　包んでみての感想としましては、「めっちゃ楽」です。

　何せ、キャベツの大きさに合わせて、2つにするか3つにするか、と調整も出来ます。お肉自体が小さめなので、１／２カットのキャベツでも包めます。

　気になるお味ですが、全然問題ありませんでした。トマトとコンソメと塩コショウが良い仕事をしてくれました。

　一応ね、旦那にも言ってあったんです。

宇部「今日の夕飯はね、出来によってはロールキャベツ業界に激震が走るから」

旦那「激震が？！　出来によっては？！　どういうこと？！」

宇部「キャベツの中、ハンバーグじゃないんだ。サイコロお肉なんだ」

旦那「マジで！？」

宇部「これがうまくいったら、ハンバーグを作る手間が省けるってわけよ」

旦那「これは激震が走るな！」

宇部「そんで、副菜はいつもの梅昆布きゅうりたぬき奴（やっこ）」

旦那「いいね。俺それ好き〜」

宇部「でしょ？！　これみんな好きだから、もしもの時はこいつに全部助けてもらおうって、全責任を被ってもらおうと思って」

旦那「奴（やっこ）に、全部……！(笑)」

　結局、キャベツが少々硬かった以外は全然問題なく美味しかったので、無事に激震が走りました。ロールキャベツは今後もサイコロお肉で作ります。

　お肉が小さいので、キャベツ以外でも巻けそうだな、というところにも可能性を感じています。次はレタスで巻いてみるかな？　いまキャベツ高いし。