第103話 駅そばの名物
僕の利用する駅に立ち食いそばがあって、
一時期、かなり利用しました。
一番いい組み合わせは野沢菜わさび昆布の蕎麦に生卵、ですね。
この、野沢菜わさび昆布が何なのか、ものすごく説明しづらいのですが、
野沢菜と昆布にわさび風味が効いた、トロッとしたものです。
これがなかなか美味い。
生卵は味変の意味でトッピングします。
最初、この、野沢菜わさび昆布がどこに売ってるのか、
かなり気になって、店員さんに聞こうかなと思ったほどでしたが、
ある時、駅に併設のお土産物屋さんの中を、
地元民であるにもかかわらず、ブラブラと冷やかしている時、
そこで売っているのを発見しました(^◇^;)
買って食べてみたのですが、この野沢菜わさび昆布という奴、
ご飯にも合うし、なかなか万能。
それほどお土産物屋さんでもいいプッシュされてないので、
知る人ぞ知る商品なのかもしれませんが、
これは是非とも、もっと宣伝してほしいですね。
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