南瓜の味噌汁
まだまだ畑で作った南瓜の在庫がどっさりあります(笑)。
女性は南瓜好きな人が多いと思いますが、妻も例外ではありません。かぼちゃの煮付け、南瓜プリン、南瓜の天ぷら、南瓜の味噌汁などなど。その中でも一番は、南瓜の味噌汁らしいです(笑)。
いつもはインスタント味噌汁しか作らない妻が、僕が作った南瓜の味噌汁を温めながら、なんど自分でアレンジして長ネギを追加投入してました。
「あれ?長ネギ入れたの?」
「うん、長ネギたくさんあったし、甘いだけより美味しいかなって」
これ、革命的なことなんです!だって
「何を入れたらこんな味になるのか、想像がつかない(笑)」
と豪語する妻ですよ?まあ塩味が足りないからと、塩や醤油を足すことがあっても、食材を足すなどまず無かったこと(笑)。
何かを足して自分好みの味になるなら、これからもどんどんチャレンジして欲しいものです。
そんなに南瓜が好きなら、昨日クリームシチューを作ってるときに
「そうだ、シチューに南瓜入れてみようか?」
と相談したら
「それはイヤ(笑)」
と断られました・・・もう四半世紀以上も一緒に居ますが、いまだ妻の味覚のポイントを掴み切れない夫です(笑)。
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