　小松菜が安売りしていると、いつも３～４袋買って、しらす買って、小揚げ買って、小松菜とジャコの炒め物を作ります。

　もう言わずと知れた、定番メニューですね(笑)。最近は中華風サラダにもしますが、小松菜って癖が無いからどんな料理にも合いますよね。

　で、まだ作ってなかったので、出勤中の車の中

『今日は帰ってから小松菜の炒め物作ろうと思ってまーす！』

『了解！今週は明日１日で終わりだから、そのおかずで足りそうだね』

『まぁハンバーグも餃子（政嗣のもアイヌネギのも）もあるし、全然余裕だよ』

『あっ！』

『ん？どうした？』

『今年は小松菜作ろうと種買ったんだけど、まだ蒔いてないや(笑)』

　どんな野菜も、畑に植えないと出来ませんからねぇ(笑)。そんなわけで、今週畑で小松菜の種を蒔いてくるそうで。去年まで作っていたほうれん草を止め、小松菜にスイッチしたらしいので、最初は失敗したりするかも知れませんが、しばらく小松菜は買わなくても済みそうな予感。

　ホウレン草も美味しいんですが、塔が立つのが早くて収穫時期も狭いので、小松菜に切り替えてみたとのこと。

　若いホウレン草は灰汁が無くて生で食べても全然えぐみが無く、サラダに丁度良かったんですけど、野菜を作るのは妻ですからここはお任せしてます。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい