パンチ力不足
今日はイオン系列の火曜市の日だからと、パンを買っていこうと提案されたので、猫砂を買いに行く前にマックスバリュに寄りました。
実は週末、僕のバイクの納車関係で買い出しに行ってなかったのもあって、ついでに多少の買い出しもしちゃう魂胆(笑)。
パンかぁ・・・朝がパンだと、スープとかも良いよね?最近寒の戻りで朝方とか冷えるしね。それに、5kgのネットで買った玉ねぎがあと2玉なので、野菜スープ作って消費してしまえそう。
野菜スープと言えば、メインの具はニチロのお徳用ウインナーと相場が決まっている(我が家ではw)ので値段を見ると、なんと特売の上に20%オフのお買い得商品まであるジャマイカッ!これで完全決定で、あとはニンジンとジャガイモを追加で買ってさっそく調理に掛かる。
材料を切って全部圧力鍋に入れ、コンソメと塩コショウを入れたら火に掛け加圧15分、あとは減圧まで放置なので手間いらず。
となりで、ホウレン草とウインナーのバター炒めをチャチャっと作って、こちらは晩御飯のおかずに。
うむ、これでウインナー(ニチロあらびきウインナー650g)の半分は消費できたので、賞味期限までには食べきれそう(笑)。
翌朝
朝はパンなので、あとは昨日作ったスープを温めれば、栄養バランスの取れた朝食の完成です!さて、久しぶりに作った野菜スープはと・・・
あれ?なんかパンチ力無くない?
はい、ニンニク入れ忘れてました(笑)まぁそれなりの味にはなっているので、食べる分には全く問題無いのですが、ニンニクが良い仕事してるんだなと今更再認識しました。
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