炊事は僕の担当です

引き続き、作り置き生活②

　愛猫の闘病が続く間は、時間確保のためにずっと作り置き生活が続いていくんだろうなぁ～。

　週一、一気に作ることで他の日に炊事に割かれる時間が無いということは、それはそれで良いことだと思ったり、最近してます（笑）。

　さーて、今週の献立は（サザエさん風）

１　水菜と豚もも（しゃぶしゃぶ用）の卵とじ

２　豚もも（しゃぶしゃぶ用）ともやしの炒め物

３　業務用肉団子の甘酢掛け

４　定番のきんぴらレンコン

　あとは食べよう食べようと思っていた、焼き上げハンバーグ（加熱済み）がまだ手付かずで残っているので、これを大根おろしとポン酢で食べれば、今週は祝日も1日あるので充分足りるでしょう。

　味噌汁など、その日にチャチャっと作れてしまうようなもの（納豆とか目玉焼きとかね）は、まぁご飯や他の惣菜をレンチンしたりしてる間に作れてしまうので、実際は作り置きと手間のかからないものの組み合わせで、１週間を回して行ってます。

　動機は猫の看病の時間を作るためですが、こうやってまとめて作ることで、平日が凄く楽なものになることを改めて実感しています（汗）。

　もし愛猫の件が落ち着いても、出来る限り作り置き生活を一般化したいですが、今年は趣味のバイクを３０年振りに復活させるので、週末の休日に作り置きを作るだけの時間が取れるかが問題ですね（汗）。