前のエピソード――こういうことか

　みなさんはソーセージやウインナーはお好きでしょうか？僕は手軽に調理ができ、色んな料理に使えるし、そのまま食べてもお腹に貯まる”食べた感”があって凄く好きです。

　でも妻は、さほどソーセージやウインナーに固執してないようで、僕がいつもの大好きなニチロのウインナー（もちろん特価のときね）を買おうとすると

『えー、またウインナー買うのぉー？』

　こうである。

　それでも僕は、ソーセージやウインナーの魅力を妻に伝えるべく、スパム入りチャンプルーや、ウインナーを使ったドイツ風野菜スープなど、色々魅力を伝えれる料理を作ってきました。

　え？何でそんなにソーセージやウインナーに拘るのかって？

　だって保存が効くし、色んな料理の具材にもなるし、そのまま焼いても茹でてもおかずとして成り立つなんて、炊事担当にとっては強い味方だからです！まぁ、単純に美味しいっていうのもあるんですけどね（笑）。

　そんな中、もう何年前になるか忘れましたが、小屋で焼肉をしようということになり、焼き鳥やお肉を買いにスーパーの精肉売り場をウロウロしていたとき、ふとある商品が目に留まりました。

　それは、ジョンソンビルのソーセージ！

　皆さん知ってます？ジョンソンビルのソーセージ？

　僕は全然知らなくて、ただただお高いセレブ用のソーセージだと思っていたのですが、たまたまあるテレビ番組を見たことで、どうしても１度食べてみたいと思ったのでした。

　そのテレビ番組は、BBQの本場アメリカで行われるBBQ料理の大会で、そのメインスポンサーがジョンソンビルでした。

　例えばアメリカではエクストリームスポーツが流行っていますが、色んな競技がある中でもレッドブルの名を冠した大会は、やはり一味違う頂点的な扱いになっているのと同じで、ということはジョンソンビルの名を冠したBBQ大会ですから、そりゃその会社の商品は、いかにもザ・アメリカンBBQ！的な味がするに違いないと思ったのです。

　でも、このジョンソンビルのソーセージ、上にも書いたようにお高いのですよ！ソーセージというか、もう見た目はフランクフルトに近い大きさで、それが真空パックになって６本入って（３６０ｇ）６００円近くします（通常価格）。

　対して僕の大好きなニチロの大容量のウインナーは、７００ｇも入って安売りの時は４５０円とか５００円ですから、単純に倍の価格となるわけです。

　とはいえ、テレビで見たそのソーセージもすごく美味しそうで、小屋でやるBBQですからたまにはお値段のことは考えず、美味しいものを食べてみたい！ということで、ゴリ押しで買ってみたのが始まり。

　遠火でじっくり香ばしく焼けた、ジョンソンビルの美味しいことと言ったら・・・スモークの香りが如何にもアウトドアをしている雰囲気を醸し出し、大ぶりなソーセージにかぶりつけば、中から肉汁がドバーっと溢れ、ちょっと日本人には塩味が濃いかもしれませんが、しっかりした味付け。この味で、妻はすっかり虜になってしまいました（笑）。

　僕的には、たまに小屋BBQで食べるもの程度の位置づけですが、妻はフライパンで焼こうが炭火で焼こうが、ともかく大ファンになってしまい、広告で安売り（とはいえ安くても５００円ほどですが）を見つけると、大騒ぎするほどです（汗）。

　先日も、これが安売りするらしく、朝起きたら１人で買ってくると言って、僕がまだ寝ているうちにこのジョンソンビルを買ってきたようで、目が覚めて居間に行くと朝食（パン）のお供ということでさっそく焼いていて、部屋に美味しい香りが充満してました。

　目玉焼きとジョンソンビルを一口大にカットして焼いたもの、コーヒーとパン、いかにもアメリカ的な朝食ですが、安定の美味しさなのは保証付き。

　朝食を食べ終え、食後の午後の美味しい紅茶（無糖）を入れに冷蔵庫を開けると、そこにはジョンソンビルが３袋も・・・。

　好きなのはわかりますが、飽きるという概念は無いようで、大量にストックされていました（汗）。

　さて、ここで僕たち夫婦が”ジョンソンビル”と言っているのはメーカーのことではなく、ある商品のことなのですが、このジョンソンビルソーセージにはいろんな種類があり、一通り食べた感想から定番の”オリジナルスモーク”が一番BBQソーセージらしいということで、我が家ではジョンソンビル＝オリジナルスモークとなっています。

　最近妻はジョンソンビルというのが長いらしく、”ジョンソン”とまるで人の名前のように略して呼んでいます（笑）。