麺つゆの手軽さは本当にその通りなんですけど、
私は添加物が気になっちゃうんですよね〜（ドレッシングなども）
なので、余裕があるときはなるべく自分で味付けしたい派です。
確かに、その場合、煮魚にはだしは入れませんよね。。。