山菜採りの場所もコツも知るのは、ずばり！名人に連れて行ってもらう！です（笑）
これが最短で最良の方法かと。
北海道では毎年春のアイヌネギの時期に、（よく？）似ているイヌサフランって猛毒の草を間違って食べて、痛ましいニューになったりします。
実際にアイヌネギを1度採ったことがあれば、間違わないとは思うのですが、採ってきたアイヌネギを、しかも赤袴と言って特徴的な赤い皮を事前に取られてたりすると、もしかすると見間違うのかもしれませんが・・・
小屋の近所に山菜が成るというのは、それほどド田舎ってことですよ（笑）あ、ちなみに土筆もフキノトウも雑草のように生えてますよ。