別に良いんだけどさ
いやぁ、このエッセイも数えてみたら260話以上書いてるんだなと自分でも驚いてます。
でもね、炊事のことを書くとはいえ、毎日毎日新しいレシピで作っているわけでもなく、ここまで続くとぶっちゃけネタに困るわけですよ(笑)。
特に小屋の畑は耕しただけで、何も植わってないんで、野菜ネタにも困る訳でして・・・。
ほんで、昨日帰宅したら自宅勤務だった妻が、撮りためてるTV番組の動画を見てまして、僕はYouTubeとかAmazonPrimeとか見たいですが、妻が見ているときに勝手に止めると喧嘩になるので、僕もそれを見ていました。
流れていたのは、フジテレビ系列で放送している、日曜日の朝早くに3人の女性芸能人が出ている番組、昔はお昼にやってたのになぁなどと思いながら見てました。
たまたまその回は、3人のうち1人が番組内で簡単な料理を作るというコーナーで、まずは材料の紹介。スナップエンドウ、トマト、卵・・・見た瞬間
『トマトと卵の炒め物だな・・・』
と口から出てしまいました。
それを聞いた妻が
『あれ美味しかったから、今年もトマト出来たら作ってね』
もう見るのが嫌っていううほどトマト採れますからね(笑)。
で、番組に戻ると簡単だけど美味しねぇ~みたいな流れに
出演者『どれも旬のものだから、それ自体が美味しいんだよ』
ん?ちょっと待った!本州の関東近辺と北海道では季節の移り変わりも、多少のタイムラグがあるのは分かるけど、トマトとサヤエンドウって旬が同じだって?
ウチの畑では、一番最初に採れるのがサヤエンドウですが(一応苺も出来ますが)、トマトはどう見ても夏だよな?卵は年中流通してるし旬というものが無いと思うし(あるのかも知れません)、この料理の中で旬を謳うものは野菜のスナップエンドウとトマト・・・。
『これは、スナップエンドウの旬だけのことを言ってるのかな?』
『確かにトマトは夏だよね?』
『ボーっと見てたら聞き流すところだったよ』
『ま、別に間違ってても良いんだけどね、私作るわけじゃないし(笑)』
『そういうとこ!』
料理自体は赤・緑・黄と彩も綺麗で食欲をそそりますが、リアル旬のものを使う僕は、スナップエンドウの代わりにピーマンかズッキーニかシシトウになります。
いや待てよ!この料理の軸足は、”スナップエンドウと卵の炒め物+トマト”なのか?それとも、”トマトと卵の炒め物+スナップエンドウ”なのか?
今の世の中、トマトもスナップエンドウも、年中スーパーで手に入るようになったので、いつでも作れる料理だが、やっぱり僕的には、”トマトと卵の(本来なら中華風)炒め物”がベースだと思うんですよ!
えっ?どっちでも良い?確かにどうでも良い話ですね。まぁネタが無いので大目に見てください(汗)。
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