　最近ウチでは、大葉ブームが続いています。

　何と言っても種も苗も買わず、毎年勝手に２株元気に生えてくるので元手もゼロ(笑)。いや、もしかしたら大昔に義父ちゃんが植えたものかもしれないので、今度会ったら聞いてみよう。

　大葉の美味しさを知った妻は、基本お刺身のお供としか使い道は浮かばないようだけど、大葉の緑や香りが入るだけで一気にお洒落になったり、高級っぽくなったりするものもたくさんあります。

　買い物してるとき、無意識に大葉に合わせるものを探してたようで、お刺身売り場で妻がノルウェーサーモンを物色してるときに、ふと近くにタラコがお値打ちで売られているのを発見。

　タラコ＞タラコパスタ＞タラコパスタに刻んだ大葉

　これ絶対美味しくなるやつ、刻み海苔と被ったって香りは絶対合うに違いない！　もう確信してタラコを購入すると、お目当てのサーモンを手にした妻が

『タラコどうするの？』

『いや、タラコスパ作って刻んだ大葉和えたら、絶対美味しいと思わない？』

『タラコスパ、いいねー』

『この前、最後のパスタ使い切ったから買って帰ろう』

『うん、あたし持ってくる』

　するとカートを押してる僕を残し、一人でパスタ売り場へ行き、すぐにいつものパスタ持って帰ってきました。しかも３袋も持って(笑)。

　ちなみにウチでは、大手のパスタメーカーと中堅どころのスーパーがコラボで出している安いパスタを良く買います。たしか１．５ｍｍで１００ｇづつ束になって、それが７束（つまり７００ｇ）入ってるやるです。

　１．５ｍｍは標準のパスタより少しだけ細くて、茹で時間も５分と早いし、ソースが良く絡むので愛用しています。

『どうせ食べるから３つ買ってきた』

『いつ来ても安いから、無理に買わなくても良いんじゃない？』

『そうだけど、もし何かあっても非常食になるから(笑)』

『まぁ、（妻の親族の）新宴会の景品で余ったレトルトソースもあったけどね』

　タラコパスタって良いですよね、作るの簡単で(笑)。

　麺を茹でてる間にソース簡単に出来ちゃうし、ソース出来たら和えるだけだし、本当に主婦、いや主夫の味方です。

　ちゃちゃっと作ってお皿に盛って、刻んだ大葉と刻み海苔をパラパラ・・・

　うん、大葉の香りが一層食欲をそそり、見た目に緑が入るので映えポイントが少し上がります。

ハートをクリックで、簡単に応援の気持ちを伝えられます。（ログインが必要です）

新規登録で充実の読書を

マイページ: 読書の状況から作品を自動で分類して簡単に管理できる; 小説の未読話数がひと目でわかり前回の続きから読める; フォローしたユーザーの活動を追える
通知: 小説の更新や作者の新作の情報を受け取れる
閲覧履歴: 以前読んだ小説が一覧で見つけやすい