　今年初めて作ったホウレン草、妻が簡単だし直ぐに出来るからと、せっせと残った種を蒔いて、今年２度目の収穫。

　凄い量を採ってきたなと思ったけど、茹でちゃうとその量はグッと少なくなります。とはいえ、小さな段ボール１つ分ぐらいはあったので、おひたしもそれなりの量に。

　ところで皆さんは、ホウレン草のおひたしはどうやって食べますか？

　一般的にはおかか（鰹節）にお醤油でしょうか？

　妻はマヨラーでは無いのですが、トマトと同じくマヨネーズを掛けて食べます。確かにマヨネーズでも全然食べれますが、好きか嫌いかと言えば、どちらかと言えばマヨネーズはちょっと(笑)

　僕の中でのホウレン草のおひたしの食べ方の最上級は、生卵といてお醤油入れて、それに付けて食べることです。

　でも、その食べ方は妻には無いようで、こういう譲れないちょっとした違いは夫婦を２５年やってても、未だに存在します。

　まぁ掛けるものですから、料理そのものをそれぞれ分けて作るほどでもないので、実質は全然問題ありません。

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