炊事は僕の担当です

調べたらガスパッチョ的なものだった(笑)

　さて、トマトの季節ですよ(笑)、普通のトマトはもう少しで、まだミニトマトですが。

　ウチでは大量に採れるトマトでよくパスタを食べてます。基本のトマトソースを作っておいて冷凍保存したり、トマトを賽の目状に切って麺つゆで味付けしたり。

　意外とトマトと醤油系の調味料って合うんですよ！奥さん。

　昨日はまた翌日に朝から両親を畑に連れてくって言うんで、妻が夕食を食べたら実家にお泊り、僕は筋トレない日だったので何食べようかなぁって感じで。あ、お米が無いことは朝妻から聞いていたので、お米炊くか麺類にするか。

　先日安売りのカットトマト缶があったので、とりあえず４缶くらいストックしてたのがあったから、これを使ってさっぱりしたパスタでも作ろうかと冷蔵庫の確認。

　ベーコン・ぶなしめじ・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎ、まずはこれも消化してしまいたいと思いながら、トマトと炒めるんじゃなくて、トマト擦って掛けたら冷製パスタじゃんと思い、取り合えずベーコン・ぶなしめじ・ズッキーニ・ピーマンをオリーブオイルで炒めて塩コショウ、その横でいつも特性バナナプロテインを作っているミニミキサーで、カットトマト（缶）・玉ねぎ・ニンニク・塩・オリーブオイル・酢・レモン汁（ポッカの）でガガガーってする。

　一応帰宅してから速攻でトマト缶を冷凍庫に入れておいたけど、いまいち冷え切ってませんが、まぁまぁ冷たい方になったので、細めのパスタを表示時間より少しだけ長めに茹でて、ザルにあげたら冷水で冷やし、意識高い系の白いお皿に麺を盛ったら、炒めた野菜たちを乗せ、最後に濃厚トマトスープ的なものを掛け、粉チーズを大量に投入。

　見た目だけなら、お洒落なパスタの出来上がり(笑)。パスタを作る前にいつものキャベツとささ身のサラダを作ってたので、サラダを必死に詰め込んでると、ようやく出かける支度を終えた妻が食卓に来ました。

　妻は最初っから茹でておいた素麺を食べる予定だったので、これまた大量作り置きのナスとシシトウの煮びたしもどきを出してきて、そうめんに掛けて食べ始めようとしたとき、僕のお洒落っぽいパスタが気になるようで

『なんか、お洒落じゃーん』

『見た目はね、まだ食べてないから味は分からないけど、冷たいものが食べたかったからね』

『このトマト、ミニトマト？』

『いや、この前の安売りのトマト缶で、あとは在庫処分品(笑)』

『でも美味しそうだね』

『一口食べてみる？』

まずは自分の素麺を食べる前に、トマトのごちゃ混ぜパスタを一口

『どう？本当はトマトソースとか全部冷やしてた方が美味しいと思うんだけど』

『うん、全然いける！これ結構好きな味かも』

『ポイントは粉チーズをタップリ掛けるとこ(笑)』

『だから、この前こんなに大きい粉チーズ買ったんだ』

『そういう訳じゃないけど、何だかんだ粉チーズ使うでしょ、ウチは』

一口って言ってたのに続けて２口目も食べて、ようやく自分の素麺を。

『コレもう１食分あるから、全部冷蔵庫に入れとくんで、明日畑から帰ってきたらパスタ茹でで食べてても良いから』

『うん、一度家に帰ってから髪の毛カット予約入れてるんで、これ食べてから行こうかな』

『でも、トマトソースにニンニク１カケ入ってるから、口臭には気を付けた方が良いよ(笑)』

　食後にiPadで、トマトをFPやらミキサーで作るレシピって無いかなって探して見たら、どうやらほぼガスパッチョという冷製スープとほぼ同じレシピでした(笑)

　またどこかで見たレシピか何かを記憶してて、それっぽいものを作ったんだと納得しましたが、妻も気に入ったみたいで結果オーライです。

　でも妻には言いませんでしたが、ベーコンの代わりにシーフードにした方が、もっと合いそうだとは心の中で思ってたりします。在庫処分なんで、わざわざ買わないと思いますけどね。

　それより、もやは野菜室９割ほど埋まってるのに、また野菜を大量に持ってくるのかと思うと、有難いんですが・・・悩みますね(苦笑）。