炊事は僕の担当です

アイスカレー

　前に僕が作るカレーは、大量の野菜（玉ねぎ・セロリ・ニンジン・キャベツ）をフードプロセッサーで細かくし、野菜の水分でとろみを付けると書いたことがあると思います。

　具はシーフード（エビ・ムール貝・シーフードミックスなど）が多いのですが、そのお陰でとろみがあってもくどくないカレーになることは、前に書いた通りです。

　肉（鶏・豚・牛）のようにお肉から出る脂質も無いですし、胃に持たれにくいカレーなので、これなら冷たいままでも食べれるのではと思い試してみました。まぁカレーを温めるのが面倒くさいとも言いますが(笑)

　僕の場合猫舌なので、なんならご飯すら冷蔵庫で冷やしたままのご飯でも良いのですが、もしカレーがくどかったらと思い、人肌弱程度でレンチンしときましたよ。

　そのあまり温かくない、むしろ冷えたご飯に、冷蔵庫に鍋ごといれて冷蔵してたカレーをお玉でドン！福神漬けを添えて食べてみました。

　その光景を見ていた妻は

『ご飯もカレーも冷たいままなの？』

　猫舌の僕をいつも憐れむような眼差しで見ていても、流石に突っ込んできます。

　しかし、カレーをお玉ですくった瞬間

『勝ったな・・・（ニヤリ）』

思った通り、脂質の少ないカレーですので、冷蔵庫でキンキンに冷えてても、ルーが重たく固まることも無く、ある程度サラサラの状態ですから、その時点で食べずとも勝利を確信しました！（なんのだ？）

　野菜のうまみとシーフードからでる出汁が、濃厚な冷静スープのような（言い過ぎですが）感じで、まさにアイスカレーと言える一品でした（無理矢理感ハンパないですけどね）。

　ここ最近、というか近年言った方が良いのか、北海道の夏もかなり暑くなってきています。僕の場合、夏バテで食欲落ちるくらいがダイエットに良いのですが、筋トレするにも栄養は必要なので、このアイスカレーならアイスカレーパスタとかにもできますし、暑い部屋の中でガスを使わなくて良いのも助かります。

　いや、お前、レンチンすればカレーだって熱を出さずに温められるだろうとか、そういう突っ込みはあえて言わずに、ほら、レンジも使わないから、エ、エコ、そう何て言ってもエコですからっ！ほらそこ！ズボラとか言わないのっ！(笑)

　ちなみに妻は、カレールーもご飯もチンチンに温めて食べますよ。