　昔は主食＋主菜＋汁のパターンで作ることが多かったのですが、最近は副菜を何品か作り、主菜なしのパターンが増えました。

　まぁ、ヘルシーと言えばヘルシーですが、実は筋トレを始めてから仕事が終わって帰宅後に、如何に早く夕食を終えるにはどうしたら良いか？というのが根本にありました。

　帰宅時間は早くて１８時半、平均で１９時なのですが、ここから着替えに１０分、私の主食（野菜と鶏ささみ）の準備に１０分、妻の主菜作りに２０分前後となると、帰宅後夕食を終えるのに、どうしても１時間近く掛かってしまうからです。

　とすれば、主菜を作る時間を短縮すれば、２０分は早めに筋トレが出来るという理由から、この『主菜は作らず、事前に副菜をたくさん作っておく』という方法にたどり着きました。

　とはいえ、個人的には主菜と副菜の大きな違いは分からないのですが、作り置きできるカレーやシチュー類は、温めて出すだけなので楽ですが、毎日カレーという訳にもいきません。いや、僕は無類のカレー好きだから、３日間朝と晩がカレーでも全然気にならないんですが、妻がね・・・

　そういう訳で、平日の夕食づくりの時間を短縮（無くす）するために、土日もしくは筋トレ日以外（月木以外）に副菜を何種類か作っておくことが多くなりました。

　昨日の日曜日、いつものように買い出しに行くと、小松菜が特価！おひとり様３袋までだったので、夫婦２人ということで４袋買い、小揚としらすを買い、毎日売っていれば良いのですが、たまに売り場から消えるレンコンのスライスの水煮を４袋、そして切り干し大根を４袋とかまぼこ。

　これで、小松菜の炒め物、切り干し大根とかまぼこの煮物、そしてレンコンのきんぴらが大量に出来ます。

　これを一週間小出しにすると、見た目はそこそこ豪華になったりします。

　お味噌汁は僕の主食のサラダを作っている横で、片手間で出来るので全く問題なしなので、あとはたまに魚の干物を焼いたり、卵を使った簡単な料理をつければ栄養バランスも問題ないでしょう。

　そうそう、この前作って冷凍したアイヌネギの餃子も焼くだけなので、手間は掛からないで物を週末に仕込むことが増えましたね。

　なぜ、ここまでして筋トレを早くしたいかというと、僕と妻の『１日が終わったと感じる瞬間』の違いですかね(笑)

　僕は筋トレが無い日は、夕食を支度し食べ終わった時、妻は茶碗洗いが待っていても同じく食べ終わった時、僕は筋トレがある日は筋トレが終わってプロテインを飲み終わった時なので、早く

「あ～今日も１日終わったぁ～」

と言いたいがためです。

　あくまでも、僕個人の都合からなんですがね(笑)

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