炊事は僕の担当です

それじゃ妻はなに（ｒｙａ

　このエッセイ（と呼べるのか？単なるブログのような感じだけど）を読んでる人は、すべての炊事を旦那がやってると思われるかも知れませんが、そんなことはありません。

　ひとつ前の話にも書いたように、茶碗洗いは妻がやったくれます。

　それ以外にも、お米を研いでご飯を炊くとか、流し台やガス台を綺麗にしてくれたり、減った調味料を大きな容器から足してくれたりします。

　料理だってするものがあるんですよ！

　豚汁は妻が作ります。

　理由は良く分かりませんが、たぶん自分が食べたいからだと思います。

　そうそう、北海道ではこの豚汁の芋論争があって、ジャガイモorサツマイモのどちらを入れるかは家庭によって二分します。

　妻の家では、ずっとジャガイモオンリーだったそうで、元々味噌汁がそんなに好きじゃなかった上、ジャガイモも味噌汁には合わないと感じていたらしく、妻が炊事をしていたとき、豚汁も出てくることはありませんでした。

　ある日二人で買い物途中にサツマイモの安売りが目に入り

「たまには豚汁とか良いよね」

「私そんなに得意じゃないけど、食べたいなら作ったら？」

「それじゃ、この安売りのサツマイモも買って、と・・・」

「え？なんで？豚汁にサツマイモ？」

「うん、うちは子供のころから豚汁にはサツマイモの家だったから」

　帰宅後、さっそく豚汁づくり。

　ゴボウの皮を包丁乗せで軽くそぎ落としささがきににし、蒟蒻は手で千切り、サツマイモは一口大の乱切り、、、まぁ普通の手順で作り上げる。

　こだわりは完成した豚汁に、長ネギの輪切りを大量に入れるくらいかなぁ。

　甘いサツマイモが入った豚汁を、恐る恐るすする妻。

「え？サツマイモ美味しい！昔からサツマイモだったら食べれたのに」

　そんなわけで、なぜかそれ以降豚汁は妻が作るようになりました。

　かぼちゃの味噌汁が好きだから、感覚的には同じなのかな？

　あ、あと、年末だけに作る「うま煮」も、どんこから出汁をとって、妻が半日かかって作り上げますよ。