田舎日記

第74話 美味ゴールドⅢ

引き続きおいしかったものを。

小さい・傷ついたなど、売り物にならない魚を家で食べます。

小さめのカレイを薄く醤油につけて、片栗粉を薄くつけて油で揚げます。そうすると丸ごと食べられるんです。頭からかぶりつくのがいいんです。ケ●タッキーより断然こっち。

産卵時期のヒラメの卵。あとヒラメのえんがわ。まわるお寿司屋さんのヒラメのえんがわは私があの時食べたものと違っています。あの時と同じのが食べたいなー。