　嫁は料理を作るとき、味見をしない。

　料理は嫁にとって実験と同じである。

　実験が成功か失敗かは食卓での判断になる。勿論それにわたしも付き合うこととなる。

　しかし嫁は、食材が腐っているか、いないかの判断の時だけは味見をする。

　賞味期限切れの牛乳の味見。

　口いっぱいに牛乳をほおばる。

　腐っていなければそのまま飲み込む。

　もし腐っていたら……

　ボエーと吐き出し、「腐ってるー」と言う。

　賞味期限切れの豆腐の味見。

　口いっぱいに豆腐をほおばる。

　腐っていなくてもボエーと吐き出す。ほおばり過ぎだからである。

　腐っていても結果は同じだ。

　わたしは何年も思い続けている。

　まず、匂いを嗅げばいいのに。

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