不思議のカフェのハーバルスター

第47話 白い朝ごはん

「え、と、それから、ハプニング・モーニングって、いったい」

　気になっていたことをきこうとした私の言葉が終わらないうちに、

「ハプニングは突発的に」

「モーニングは朝、そして朝ごはん」

　と声がして、フェザリオンとティアリオンが、わっ、と両手を顔の両側に開いて、私の目の前に現れた。

　正しく“ハプニング”のパフォーマンス。

「上へ下へのハプニング」

「照ったり降ったりのモーニング」

　フェザリオンとティアリオンが、珍しく浮かれた様子でおどけている。

　いつものおすましはどこへやら、だ。

「こちら、ご覧になる。ハプニング・モーニングを特集したの」

　ネコヤヤさんが私的に作っているリトルプレスを差し出した。

　「朝の空気の色よ」と、ネコヤヤさんが差し出したのは、やわらかなグリーン、みずみずしいレモンイエロー、しみわたる水色のペーパーが重ねられた、リトルプレス『millefeuille』。

　表紙はリネンカラーのオフワイトで指先に馴染むペーパ―で、真四角の写真が貼り付けてある。

　写真は、オートミール、レーズン、ドライカシス、ドライラズベリー、スライスアーモンド、ヘーゼルナッツなどが、彩りよく散りばめられたミューズリー。

「香ばしそう」

　私は受け取ると目次に目を通した。

『millefeuille』

　CONTENTS

　特集　　　　ハプニング・モーニング　

　一皿の窓　　エッグベネディクトの夜明け

　shop紹介　　砂糖菓子の店　ツキ・ホシ・アメ

　exhibition 　ワークショップ　シリアルA・B・C

　プレゼント　カフェ ハーバルスター　モーニングサービスチケット

「ハプニング・モーニングは、日本語風にそのまま訳すると思いがけない出来事・朝だけど、この記事によると、その日の朝になって思いがけなくメニューに載る朝食ってことかな」

　私は、特集記事に目を通しながらつぶやいた。

「はい、朝からびっくりプレゼント」

「はい、朝からおなかもびっくりです」

　フェザリオンとティアリオンの声は楽しそうだ。

　びっくりさせるのも、びっくりするのも、楽しいには違いない。

　でも、朝からだと、あんまり刺激が強すぎるものはよくないかな。

　眠気は覚めるかも、だけど。

　そう思いながらページをめくると、そこには、びっくりというよりは穏やかな佇まいのテーブルセッティングが現れた。

　ぽってりとした白い器に、白いお粥、白髪ねぎ、薄くそいだ蒸し鶏の白、松の実、彩りは黄金色の生姜の千切り。

　白い小鉢にはポーチドエッグ、辣油の赤が一滴、そして、すりごまの白。

　ガラスの小鉢には皮をむいたマスカットが、みずみずしく光る。

　テーブルマットはリネンの白で、縁にリネンヤーンで星が散りばめられている。

　水泡の入ったガラスの一輪挿しには、コリアンダーの白い花。

「気持ちよさそうな朝ごはん。なんだか、食べずにずっと眺めていたくなるかも」

「こちら、とっておきになります」

「こちら、とっておきになります」

　二人の声のハーモニーが、そのまま辺りの空気を、朝の光に満ちたものに変えていく。