不思議のカフェのハーバルスター

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応援コメント

「第19話　チキンエスカロップとリトルプレス『millefeuille ミルフィーユ』」への応援コメント

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  • オレンジ11

    ＞ふかふかの白パンに、フィッシュフライとチャイブのみじん切り入りのタルタルソース、それにスモークカマンベールチーズ

    これ、絶対美味しいでしょうね。
    お魚のフライにタルタルソース、しかもスモークしたチーズ、どれも好物です。スモークチーズはゴーダが好きで、カマンベールは食べたことがないと思うのですが、美味しそう。

    作者からの返信

    オレンジ11様

    コメントをありがとうございます！

    魚のフライとタルタルソースの組み合わせは本当に美味しいですよね。
    そこにキャベツの千切りとごはんが加わると定食になって、これもまた和食万歳の美味しさです。
    ゴーダチーズのスモークチーズ、アルコール類に合いそうですね！

    美木間

  • ａｙａｎｅ

    美味しそうですね。
    朝ごはん食べたのに、お腹空いてきた。笑

    作者からの返信

    ayane様

    コメントをありがとうございます！

    ミルフィーユ仕立ては、組み合わせによっていくらでもバラエティが広がっていくので、、フィリングを考えるのが楽しいです。
    エスカロップも組み合わせによって、軽くもボリューミーにもなりますね。

    美木間