応援コメント

8月21日 早朝から魚を捌くこと」への応援コメント

  •  キンメダイは食べたことがありますが、コノシロという魚は初めて知りました。とても楽しく読ませてもらいました。ありがとうございます。

    作者からの返信

    コノシロはいわゆる出世魚で、コハダの大きいものです。やはり酢との相性が良く、たんぱくで、とても食べやすい魚です。