わたしと娘とときどき自衛官

第37話 旬の味覚を味わおう

「離乳食期に食べなれなかった味は、成長したときに嫌いと感じる確率が上がる」

　…と、栄養士さんからお話しいただいたわたしは、冷蔵庫を開けた。

「ミニトマトと人参と…枝豆か」

　実母が夕食を作ってくれるため、わたしは原則買い物をしない。

　朝はお弁当の残り、昼はあるものでささっとすませがち。

　そのため冷蔵庫は必要最低限のものしか入っていない。

「枝豆、つくってみるか」

　枝豆の離乳食ってわたしは聞かないけど…せっかくなら旬の味を味わってほしいもんね！

「まずは柔らかくなるまで煮て…」

　コトコトコトコト、何分くらいかはわからないけど、それっぽいところで上げ、薄皮もはずしてう……

「あっちーーーーーーー！！！！！」

　だめだ、熱すぎる！断念しよう！人参を茹でよう！

　皮を剥いた人参を水から茹でてすんなり楊枝が通るまで待つ。その間にトマトを湯剥きすれば、枝豆も少し熱を飛ばす。

「薄皮をはずして、まずはすり鉢ですりつぶして…」

　お、思ってたより大変だな。豆って人参とかよりよっぽど難易度高いかも…。

　すってもつぶしても、なかなか滑らかになってこない。

「裏ごししよう！」

　きれいに裏ごして…。

「出来た～！枝豆のペースト！今日の離乳食は枝豆と１０倍粥にしよう」

　＊

　…いざ、実食。

　※実はこれが初めてのお粥以外の食べ物です。

「ちいちゃん、あーん…」

　…ドックン、ドックン、ドックン…

「…おいし？」

「へへぇ」

　枝豆おいしくいただきましたーーーー！！！！

　これでこそ苦労が報われるってものよ！

「ひゃーあ！」

　べちゃっ！

「…ん？」

　…枝豆ペーストに両手を突っ込んで、それがおじゃんになったって、気にしない、気にしないわ……。