美味しくない料理の作り方

進化！パンモドキクレープ

　以前紹介した「パンモドキ」を覚えているだろうか。

　小麦粉と水を混ぜて、オーブントースターで焼くというシンプルかつバリエーションの利く料理。私にとって、思い出深い美味しくない料理だ。

　あれからも、私は何度か作って食べていたのだが、一つ問題があった。

　それは、家にオーブントースターがない、ということだ。

　いつもオーブンレンジのオーブン機能で焼いているのだが、火力が足りないのか、中まで上手く焼けない。焼こうと思うと、時間がかかる。その上、オーブンが熱くなり、特に夏場は周囲が暑くて辛かった……。

　オーブントースター買えよって話なのだが、諸事情あってまだ買えそうにない。

　改革の必要に迫られ、誕生したのが「パンモドキクレープ」だ。

　作り方は簡単。

①小麦粉と牛乳を適量入れて混ぜる。

②お好みのトッピングを加える。

③バターを引いたフライパンに流し入れて、焼く。

　ちなみに、名前は例のごとく、私が考えたものだ。

　パンケーキよりも薄く、クレープよりも厚い。どちらかといえばクレープに似ているので、「クレープ」が付いている。

　そしてこの「パンモドキクレープ」も、「パンモドキ」同様、様々なトッピングを楽しめることだろう。

　ちなみに、私はいつも②でレーズンを入れている。ただ、注意すべきなのは、フライパンに流し入れる時。レーズンがポトポトと落ちて一カ所に固まってしまうため、生地が固まる前に、フライパン全体へ広げる必要がある。もしかしたら、後から入れたほうがいいのかもしれない……。

　そして、この「パンモドキクレープ」の「パンモドキ」とは違う最大の特徴は、フライパンで焼くこと。

　オーブンのように、焼けたかどうかをいちいちつついて確認する必要はない。熱する表面積が大きいので、すぐに焼ける。あと、家はIHなので、そんなに暑くならない。

　欠点といえば、レーズンが少し焦げるくらいだ。やっぱり、後から入れたほうがいいのかもしれない……。

　さて、そんなこんなで、完成した「パンモドキクレープ」。

　ところどころ、焦げたレーズンが散らばっているが、真っ白な丸い生地に、バターの香りがほのかに漂う。

　一見すると、白いパンケーキか、クレープか、ガレットか。良い感じにデコれば、SNS映えもするかもしれない。

　気になるそのお味は……。

　うん。牛乳を入れたから、モチモチな食感はある。

　あと、無味の小麦粉感。

　そして、救いのバターとレーズンの味。

　この見た目を裏切る美味しくなさ――それがいいっ!!

　「パンモドキクレープ」ごちそうさまでした。

p.s.牛乳を入れて焼くのがポイントです。水や卵だと「お好み焼きモドキ」になると思います。