応援コメント

第258話 ドングリの試食」への応援コメント

  • あぁー。美味しそう…

    ドングリ、調べてみたら家の周りには
    ミズナラやカシワが多い様です。
    なんせ、北海道なので…。
    どんなに頑張って探しても、スジダイ・マテバシイは無理だったあぁぁぁ(/Д`;
    栗…栗はあるんで…

    作者からの返信

     私は居住地の神奈川周辺メインで書いていますけれど、本当は山菜や野の果実なども北海道の方が美味しいものは多いのではないでしょうか。

     アケビは前に書いたように蔓はあれど実は取られた後だったりしますし。サルナシ(コクワ)とかマタタビなんて実がなっているのを見た事がありません。

     人口が多い分、競争率が高いのです。海釣りすら魚がスレまくっている状態です。たまにちょっと関東以外に出ると、何と魚が釣りやすい事か。感動を覚える程です(本当に)。

     クルミも河川敷や中州に勝手に生えているものから採るので、時に川の整備工事で伐採されて悲しい事になっていたりします。
     アウトドア関係で関東がいい点は、本やWebで情報がいっぱいある事くらいです。いや本当に。

    >クリはあるんで
     だいたいドングリ類はクリ程は美味しくはないので、美味しいクリがあれば充分だと思います。あとは市販ナッツで試してみるとか。
     ナッツと言えば千葉や茨城県南部では落花生の生を時期になると売っていて、これを茹でて食べるとなかなか普段の落花生と違う味で美味しかったりします。実は乾燥させて煎ってある奴よりこっちが好きだったりしますが、季節ものなので……こっちでは10月頭くらいかな。出回るの。

     私から見ると北海道居住はとっても羨ましいです。
     食べ物の美味しさが全然違いますから。
     同じものでも何故かこっちで出回るものより美味しいんですよね。
     鮮度の違いなのかな?
     でも北の大地もここ数年行っていないです。
     また行きたいのですけれどね。

     お読みいただき、本当にありがとうございました。