妖精さん達と暮らそう

第14話 肉の日記念、肉パーティー

　二月九日は、何の日ですか？

　福の日、服の日、風の日。

　他にも漫画の日、ふくの日。

　因みにふくとは、下関で言われるふぐの事みたいです。

　ふぐと言ったら裕子ちゃんが、乗り込んできそう？

　確かに去年は、高級ふぐセットのお取り寄せが自宅に届き、裕子ちゃんと一緒に、お料理の妖精さん謹製のふぐ鍋を頂きました。

　頬っぺたが落ちる美味しさ。

　美味しい物を食べると、人は静かになります。

　黙々と二人でふぐ鍋を食べました。

　思いだしても、涎が出そう。

　今年はふぐじゃ無くて、お肉が届きました。

　松坂牛のすき焼き用極上リブロース。

　裕子ちゃんは、なんて物を送り付けて来るんでしょう。

　それだけでは有りませんでした。

　Ａ５飛騨牛のステーキ用ミスジ。

　後はホルモンやら、牛タンやらが続々と。

　裕子ちゃんは、どれだけ食べる気なんだろう。

　私もご相伴に預かるけど、私が食べる量なんてたかが知れてます。

　お肉が届くとお料理の妖精さんは、大喜びで跳ね回ります。

　とっても嬉しそうです。

　この間築地で買った昆布片手に、やったるぜ～みたいな顔つきで、鼻息を荒くしています。

　お料理の妖精さんは、割下作りやホルモンの下ごしらえを要領よく行います。

　料理の準備が着々と進む中、すき焼きをするなら、野菜が無いと駄目じゃ無い？　そんな事を考えてたら、裕子ちゃんが野菜と豆腐を持って現れました。

「さぁ、食べるわよ～！」

「もう、食べる気？　準備は？」

　私がお料理の妖精さんを見やると、良い笑顔でサムズアップしてました。

　もう準備出来たの？　それにこの子達もやる気満々か・・・

　肉だらけ、実に重そうです。

　最初はステーキ。

　フライパンで何故出来たのか、最高の焼き加減。とろけます。

　塩と胡椒が、肉の味を引き立てます。

　余計な味付けは要らない、肉本来の味を堪能せよとばかりに、肉汁が口一杯に広がります。

　牛肉ってこんなに美味しかったっけ？

　そう思わせる逸品です。

「流石Ａ５は違うわね！」

「くぉ～！　美味しすぎる！」

「シンプルな味付けが、肉の味を引き立てているわね。流石私の見込んだシェフだわ」

　一品目から意味のわからない、裕子ちゃんのコメント。

　気持ちはわかります。それ位美味しいステーキでした。

　まだまだ、肉のアタックは続きます。

　続くのは、ホルモン。

　ネギと一緒に焼かれて、甘辛く醤油で味付けされたホルモンは、コリコリと歯ごたえが良く、濃厚な味つけが舌を喜ばせます。

「ヤバいわね、ホルモン。やるわね、ホルモン。ホルモン狂になりそうだわ」

「意味がわからないけど、美味しいのは確かだね」

　裕子ちゃんのコメントは、最早意味不明です。

　美味し過ぎる肉達のせいで、ハイになってます。　

　更に続く牛肉の攻撃。

　もう既に私は、ノックアウト寸前です。

　裕子ちゃんは、まだまだ戦う気ですね。流石食欲魔人。

　お料理の妖精さんは、代わる代わる次々と料理を作り上げていきます。

「もっと、もっと、かかっておいで」

「うゎ～！　もう充分じゃない？」

「馬鹿じゃないの！　肉パーティーはこれからよ！」

　満を持して、牛タンの登場です。

　シンプルに焼かれた牛タン。やはり食感が最高ですね。

　だけど、今回はそれに留まりません。

　牛テールスープと茹でタンのコラボアタック。

　箸でほぐれるトロトロの食感は、焼いた牛タンとはまた別の味わい深さが有ります。

　牛テールのホロホロ感もたまりません。

　スープはくどさが無く、ガツンと濃厚な味わいが舌を刺激します。

「おいすぅい～！　ヒャッハー！」

「いや、もう駄目な感じがするよ、裕子ちゃん！」

　もう、私のＨＰは残り僅か。

　牛肉の攻撃に耐えられそうも有りません。

　裕子ちゃんもそろそろヤバそう。顔がとろけてます。

　最後はすき焼きです。

　すき焼き鍋に牛脂を馴染ませると、お料理の妖精さんは徐に牛肉を焼き始めました。

　味付けは特製割下。

　最初に肉を食べた後、鍋に残った肉のエキスを吸わせる様に、豆腐や野菜を投入し出汁で煮込む。

　豆腐と野菜を食べ終わると、再び肉を鍋で焼く。

　肉と野菜達の波状攻撃に私のＨＰは尽きました。

「旨死（うまし）・・・」

「同じく・・・」

　私は既にギブアップ！

　しかし、裕子ちゃんはシメのおじやも軽く平らげ、満足気な笑みを浮かべています。

　あれは、戦い終えた戦士の表情です。

　恐るべし、裕子ちゃん！

　恐るべし、肉の軍団！

　恐るべし、お料理の妖精さん！

　最高の食材と最高の料理人。いやまぁ、作ったのは妖精さんですが。

　このコンビで、人は沈んでいきます。食の水底へ。

　私は暫く浮き上がれません。

　意識を取り戻すのに数時間を要した私が見た物は、壮絶な戦いの後でした。

　裕子ちゃんは、尚も食べ続けたそうです。

　確かに裕子ちゃんが送って来たのは、牛肉だけでは無かった。

　地鶏や黒豚、馬刺し等。

　妖精さん謹製の肉料理を余す事無く堪能し、裕子ちゃんは去って行きました。

　裕子ちゃんは、食欲魔人じゃ足りない、食欲魔王と名付けよう。

　私は強く感じました。本気を出して食べまくる裕子ちゃんは、何物をも凌駕する。

　美味しい物を食べられて幸せなんですが、食事は戦いではありません。

　もう少しじっくりと味わいたいものです。