　農業には大きく、二つにわけられる。

　特定の季節に出荷するものか、年中出荷するものか、この二つだ。

　どっちが楽か？　どっちがきつい？

　これにはメリットとデメリット、両方あるので、何とも言えない。実際にやってみるか、自分の性格と相談するのが一番だろう。

　閑農期、繁農期、こうしたものがあるのは、季節に出荷するものだ。ぶどうや梨、りんご、みかんなどがそうだろう。

　簡単に言えば、作業する時期と、しない時期があるわけだ――が。

　これのメリットは、それこそ一ヶ月休み、というのが可能であること。

　デメリットは、繁農期に作業が一気に集中して、それこそ日の出から日没までずっと作業をする、なんてことになりうることだ。

　また同時に、こういう農業は収穫時期にしか収入がない。

　年中出荷の場合、当然だが、年中仕事がある。

　同じことを繰り返す仕事が多く、今日の仕事を多めに終わらせても、なんだかんだで明日の仕事があったりする。休日を作りにくいが、しかし、作業調整もできる場合があって、作業が集中する時期が少ない。

　また、出荷があるので、収入も年間通して、定期的にあるわけだ。

　年中出荷はほとんど、施設を持っている。温室やハウスであれば、窓の開け閉めの作業もあるし、なんだかんだで仕事場の様子見をしなくてはならない。一日中寝ていることは、まず、難しいだろう。

　ただ、忙しい時期がほとんどないのが救いか。

　花の農業をしていると、野菜農家などに「綺麗な仕事だ」と揶揄されることもあるが、隣の芝は青いというか――ただ、私が花き農家なので言わせてもらうと、頷きはしないけれど、確かにキャベツと比べれば楽だよ、と思わずにはいられない。

　花き農家には、大きく二種類ある。

　一つが鉢花、もう一つが切り花だ。

　鉢花というのは、観葉植物などもそうだし、胡蝶蘭を見ればわかるだろうけれど、鉢物として出荷するものだ。切り花とは、花を切って出荷するものになる。

　切り花は比較的安いとされるが、楽は楽だ。仕立てて綺麗に見せることもしなくていいし、何よりも軽い。キャベツのように、しゃがんでやる仕事なんかも少ない。

　私がやっているカトレヤは、切り花になる。

　まあ楽とはいえ、単価そのものを考えれば、良し悪しもある。

　ただ。

　寒い時期の収穫で、風の強い冬にキャベツを収穫している人たちを見ていれば、ハウスの中で温かくしながらの作業は天国だろうし、腰も痛くならないこちらとしては、凄いなと思ってしまうのである。

　いずれにせよ、会社勤めのよう、休日がはっきりしているわけではない。ただ、手を抜くところを抜いて、上手くやれば、楽な生活もできなくはないのである。

　では次項、生生しいかもしれませんが、お金の話を。

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