応援コメント

第01話 ジャガイモいらないから価格下げて欲しい」への応援コメント

  • ジャガイモを凍らせて水分を抜き、高野豆腐みたいにする食べ方があるそうな。
    美味いのか?

    作者からの返信

    カレーを凍らせるとジャガイモだけは食感が変わって、美味しくなくなりますーーー。
    普通の豆腐や、コンニャクなんかも変な食感になりますーーー。
    その状態だからこその料理を編み出せばいいのよっ。